Baltijas vasara ir klāt. Uz trim dienām. Un mēs jau atvērām alu.

Baltijas vasara ir reta un tāpēc īpaši vērtīga. Kad termometrs vairākas dienas rāda virs +22°C, uz ielām parādās šorti, grili, plastmasas krēsli un, protams, alus.

Latvijā alus nav tikai dzēriens. Tas ir kultūras mantojums, tradīcija, iemīļots sabiedrotais īsiem vakariem uz terases vai piknikam pie ezera. Ja tu joprojām domā, ka alus ir tikai "gaišais" vai "tumšais", mēs tevi patīkami pārsteigsim.

Tavs priekšā ir īss un ērts ceļvedis pa 20 lagera veidiem, kas palīdzēs orientēties izvēlē un veikt apzinātu izvēli. Lieliski piemērots gan gardēžiem, gan iepircējiem, kuri vēlas atsvaidzināt piedāvājumu bārā, veikalā vai noliktavā.

20 lagera stili, kurus ir vērts pazīt:

Amber, Rotbier, Kellerbier — No dzintara līdz tumšam, nefiltrēts, ar saldo iesala noti, dažkārt ar vaniļas vai karameles piegaršu.

American Lager — Ļoti gaišs, stipri gāzēts, bieži ar rīsiem vai kukurūzu.

Bock — No vara līdz tumšam, ar grauzdētu un karameles garšu.

Czech Lager — Zeltains, ar zālaugu un maizes aromātu, var būt neliels diacetils.

Dark Lager — Kafijas, šokolādes notis, no dzintara līdz brūnam tonim.

Doppelbock — Tumšs, piesātināts, virs 7% ABV, karamele, maize.

Dortmunder — Zeltains, apiņu un citrusa notis.

Helles un Münchener — Gaišs, saldens, ar ziedu notīm.

Hoppy Pilsener — Apiņi, citrusi, skujas, augļainums.

Light Lager — Līdz 3% vai bezalkoholisks, mazkaloriju.

Maibock un Helles Bock — Zeltains, iesalains, līdz 8% ABV.

North German Pilsner — Gaiši zeltains, sauss finišs, ziedains.

Oktoberfestbier un Märzen — Sezonāls, grauzdēts, tīrs.

Pilsner — Klasika, citrusīga, apiņaina.

Poltomavý — Pus-tumšs, starp Pilsner un tumšo lageri.

Rauchbier — Kūpināts, ar dūmu garšu.

Strong Lager — Spēcīgs, ar šokolādes, augļu niansēm, līdz 14% ABV.

Vienna Lager — Dzintarains, karamelīgs, sauss finišs.

Zoigl — Vienkāršs, atsvaidzinošs, ar citrusnotīm.

Zwickl un Kellerbier — Nefiltrēts, saldens un ar nelielu rūgtumu.